

20,80 € / kilo
Un mariage savoureux entre la douceur naturelle de poires entières rigoureusement sélectionnées et le croquant délicat des cerneaux de noix (≈ 5 %), pour une confiture artisanale d’exception. Cuite selon les méthodes traditionnelles de Marthe Pégourié, cette préparation contient au minimum 55 % de fruits et présente une texture généreuse, fondante avec une légère granulométrie, et un taux de sucre total d’environ 60 g pour 100 g.
Fiche technique